Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
19:49 

Закусочный кекс

ice_age
Рецепт присоветовала Акико Морикава



кекс с оливками и сыром

мука 320 гр
разрыхлитель 1 ст. л.
соль 0,5 ч.л.
перец/пряности(очхор идут пряные травы типа орегано и базилика)
сыр - гденить 130-150 грамм, что-то не очень жирное и не сильно острое
оливки 100 гр
молоко 200 мл
оливковое масло 60 гр
яйцо 2 шт.

разогреваем духовку на 180

форму смазать маслом, простелить бумагой для выпечки, смазать теперь уже бумагу)

смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль-перец-пряности.
Оливки нарезать, сыр натереть. Яйца взбить с молоком и олив маслом. В мучную смесь добавить оливки и сыр (не весь! пару горстей оставить для посыпания кекса), перемешать, добавить жидкую смесь, чуть-чуть еще раз перемешать и в форму.
Выпекается примерно 50 минут, я проверяю лучиной и включаю гриль на минуту, чтобы получилась корочка.

Остудить слегка, вынуть из формы. Остывший кекс легко очищается от бумаги.

я добавляла еще 100 грамм порезанной соломкой ветчины.

@настроение: вкусное

@темы: люблю повеселится, особенно пожрать

URL
Комментарии
2014-12-27 в 20:01 

Lollia Paulina
"The future seems so... clear."
Аппетитно выглядит!
А оливки какие? Зелёные маринованные?
А ветчину куда добавлять, в тесто?

2014-12-27 в 20:05 

ice_age
Lollia Paulina, нет, черные лучше, ветчину прямо в тесто вместе с оливками

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

СНЕЖНЫЙ РАССВЕТ

главная